La cedrata Tassoni è nato nel 1956. È una bevanda fresca e dissetante. Analcolica, la cedrata è frizzante, dolce e acidula, di colore giallo limpido che porta con sé il profumo del cedro. È preparata con cedro della varietà “diamante” della Calabria. Ingredienti: acqua, zucchero, dell’anidride carbonica, acidificante: acido citrico, aroma naturale di cedro, agrumi e cartamo.