Prodotto da uve Nebbiolo in purezza, questo vino si presenta di un colore che richiama la tonalità del rubino con riflessi granata. Al naso si possono cogliere con note di frutti di bosco e di terra bagnata. All’assaggio si notano i tannini vellutati e un finale fruttato, appagante e di lunga persistenza.

Da abbinare a preparazioni a base di carni rosse e selvaggina, ma si sposa bene anche con i formaggi stagionati