Jameson è un Irish Whiskey caratterizzato da una doppia morbidezza che deriva dal processo di tripla distillazione. Il fondatore, John Jameson, sin dal 1780 ha utilizzato questo metodo, grazie al quale ha affermato il suo nome e la sua eredità. La tripla distillazione, la ricerca dei ingredienti e l’invecchiamento in botti di rovere sono i segreti di questo whiskey

Sulla bottiglia si legge il motto, Sine Metu, dal latino, senza paura. Due parole che accompagnano da sempre ogni bottiglia di Jameson. Senza paura infatti, John Jameson & Son hanno continuato a produrre questo ‘liquido d’oro’ anche durante periodi più difficili come la Prima e la Seconda Guerra Mondiale, la guerra civile Irlandese e il proibizionismo americano. Liscio, con ghiaccio o in miscelazione, ogni sorso di Jameson è un sorso di storia.

Jameson è un blend, un whiskey miscelato. Ma cosa significa esattamente? Durante la produzione prima si seleziona la parte ottima del pot still, orzo maltato e non maltato, e grano. Successivamente questi, vengono distillati tre volte, per dare a Jameson la sua doppia morbidezza che lo caratterizza. Il processo termina con l’invecchiamento del “liquido d’oro” in botti di rovere per almeno 4 anni.

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