Nasce dalla ricetta tradizionale che incarna appieno lo stile London Dry, e simbolizza il Gin per  come era in passato e come per Fairfax e Sam deve ancora essere oggi. Le dieci diverse “botanicals” lasciate in infusione provengono da diverse parti del mondo, e la distillazione si esegue seguendo il metodo discontinuo.
Completamente incolore alla vista. Il naso viene surclassato dal ginepro, ma sul finale l’intensità si alleggerisce, lasciando spazio a sensazioni leggermente agrumate e speziate. Entra in bocca con un sorso di buona intensità, raffinato e  ottima persistenza.

Gradazione: 41,5%